夏の暑さが続く中、冷たくて美味しいコーヒーが恋しくなりますよね。
「自宅で本格的なアイスコーヒーを楽しみたい」
「缶やペットボトルの購入は控えたい」
そんなあなたには、たっぷり作り置きができる「水出しコーヒーポット」がぴったりです。
冷蔵庫を開ければ、いつでもおいしいコーヒーが楽しめます。
価格やサイズ、素材、デザインも多様なので、自分に合ったものを選べば大活躍間違いなしです！
この記事では、水出しコーヒーポットの選び方のポイントや、美味しい水出しコーヒーの淹れ方をお伝えします。
ぜひ、家族や友人とシェアできる素敵な水出しコーヒーポットを手に入れましょう！
水出しコーヒーポットで美味しいコーヒーを常備しよう！
冷やしながら簡単に抽出できるアイテム、水出しコーヒーポットがあれば、アイスコーヒーを作る手間が大幅に軽減されます。
通常の方法で急冷するアイスコーヒーとは異なり、沸騰させる時間や抽出器具も必要ありません。
お湯の温度や蒸らし時間を気にせず、美味しいコーヒーが楽しめますよ。
水出しコーヒーは、挽いたコーヒー粉を水に浸して抽出する方法です。
コールドブリューやダッチコーヒーとも呼ばれ、アイスコーヒーの一種として知られています。
水出しコーヒーは、お湯を使ったものとは異なり、「苦味が少なく、まろやかな味わい」が特徴で、低温で抽出されるため、高温抽出による苦味や渋みが溶け出しにくくなります。
この飲み方は、クセのあるコーヒーを飲みやすくするために考案され、インドネシアから広まりました。
カフェのメニューや市販のペットボトルでも見かけますが、自宅で手軽に美味しいアイスコーヒーを楽しめるのが魅力です。
水出しコーヒーの作り方は大きく分けて2つありますが、ポットを使う方法は浸漬法です。
簡単に言うと、「コーヒー粉と水を入れて冷蔵庫で寝かせるだけ」で完成。
たくさん作っておけば、飲みたいときにいつでも楽しめるので、ついおかわりしたくなることも安心です。
家族みんなでシェアできるのも大きな魅力です。
カップに注いでミルクや砂糖を加えれば、様々なアレンジを楽しむこともできます。
元々冷たいので、氷を入れても味が薄まる心配はありません。
水出しコーヒーポットを選ぶ際の5つのポイント
水出しコーヒーポットを購入する前に、選び方のポイントを5つ押さえておきましょう。
注ぎやすさ
保存しやすさ
お手入れのしやすさ
デザインの好み
それぞれについて詳しく説明します。
飲みやすさ
水出しコーヒーのまろやかな風味を楽しむには、フィルター付きのポットがおすすめです。
フィルターが雑味や苦味を取り除き、酸味を引き立ててくれます。
逆にフィルターなしで抽出すると、濃厚で苦味が強めのコーヒーになりますので、お好みに合わせて選びましょう。
注ぎやすさ
気になるポットが見つかったら、実際に注ぐ様子を想像してみてください。
たっぷり作れる水出しコーヒーは、重さがあるため、持ちやすい形状や素材を選ぶことが大切です。
取っ手がしっかりしているものや、持ちやすいデザインのものが人気です。
プラスチック製のポットは軽くて扱いやすいですよ。
保存しやすさ
水出しコーヒーは冷蔵庫で保存しますので、スペースを取らないものを選びましょう。
自宅で作ったコーヒーは2〜3日が賞味期限ですので、飲みきれる容量を選ぶことが大切です。
冷蔵庫のドアポケットに入るサイズや、収納しやすい機能も考慮しましょう。
便利なのは、縦置き・横置き両方できるタイプ。
どんな場所でも収納できるので、気軽に美味しいコーヒーを楽しめます。
お手入れのしやすさ
洗って繰り返し使うため、お手入れが簡単なものを選ぶと良いでしょう。
プラスチック製は傷がつきにくく、耐熱ガラスは熱い飲み物にも対応できます。
食器洗浄機対応のものを選ぶと、普段の手間が省けます。
特にコーヒー粉を入れる部分は清潔に保ちたいので、フィルターが外せるタイプがおすすめです。
洗いやすさも考慮して選びましょう。
デザインの好み
使いやすさだけでなく、見た目にもこだわって選ぶことが大切です。
好きな色や形、シーンに合ったデザインのポットは、気分を高めてくれます。
お気に入りのポットがあれば、使わないときはインテリアとして飾ることもでき、保管場所を取らずに済みます。
愛着のわくアイテムを手に入れれば、素敵なコーヒーライフのパートナーになり、より美味しくコーヒーを楽しめるかもしれません。
水出しコーヒーポットの使い方
美味しい水出しコーヒーを楽しむために、使い方のポイントを押さえておきましょう！
おすすめ商品：HARIO（ハリオ）水出しコーヒーポット
今回ご紹介するのは、HARIOの水出しコーヒーポットです。
このポットは、コーヒー粉を入れるストレーナーが簡単に取り外せて、シンプルでお手頃な人気商品です。
準備するもの
- HARIO水出しコーヒーポット（容量：1リットル）
- コーヒー粉：80g
- 水：1リットル
手順
- ストレーナーにコーヒー粉を入れます。
- コーヒー粉が全体的に湿るように、少しずつ水を注ぎます。
- 冷蔵庫で約8時間抽出します。
- 完成です！
美味しい水出しコーヒーの淹れ方
水出しコーヒーには、中細挽きから中挽きの深煎りコーヒー粉が最適です。
低温での抽出により、水溶性の低い成分が溶け出しにくくなるため、少し濃いめに仕上げるのがコツです。
・挽き具合：中細挽き、中挽き
極細挽きや細挽きだと、ストレーナーからこぼれて粉っぽくなることがあります。
逆に、粗挽きだと抽出効率が悪くなり、味が薄くなってしまいます。
水には、市販の軟水やウォーターサーバーの水を使うとまろやかな味わいになります。
水道水はカルキ臭が残ることがあるので、煮沸してから使うと良いでしょう。
水を注ぐときは、「の」の字を描くようにゆっくりと注ぎます。
コーヒー粉全体から美味しい成分を抽出するために、焦らず丁寧に注ぎましょう。
水出しコーヒーポットは喜ばれるギフト
手軽に本格的でまろやかなアイスコーヒーが楽しめる水出しコーヒーポットは、暑い季節のお中元やお祝いの贈り物として喜ばれるアイテムです。
本格コーヒーを手軽に楽しめる
水出しコーヒーポットを贈ることで、以下のような方々でも簡単に美味しいコーヒーを楽しむことができます。
抽出器具を持っていない方
さらに、おすすめのコーヒー豆や粉も一緒に贈ると、同じ味わいをお互いの家で楽しめるのが魅力です。
贈り物が増えることで、より豪華なギフトになりますよ。
お手頃価格で受け取られやすい
水出しコーヒーポットは、有名ブランド「HARIO」のミニサイズが約1,000円、1リットルの大容量タイプでも2,000円以内で手に入るものが多いです。
ちょっとしたギフトやコーヒー豆だけでは物足りないときに最適です。
一般的なギフトの相場は以下の通りです。
親族、兄弟姉妹：1〜5万円
友人、職場関係：1万円以下**新築祝い**
親族、兄弟姉妹：1〜3万円
友人、職場関係：5千〜1万円**就職祝い**
親族、兄弟姉妹：1〜3万円
**クリスマス**
社会人：1万〜2万円
大学生：7千〜1.2万円
**お中元・お歳暮**：3千〜1万円
**母の日・父の日**：3〜5千円
贈る相手との関係によりますが、水出しコーヒーポットはリーズナブルなので、上手に組み合わせればどんなシーンでも気持ちよく受け取ってもらえます。
コーヒーをテーマにするなら、高級なアイスコーヒー豆や粉を添えてプレゼントするのも良いアイデア！
相場に満たない場合は、コーヒーミルやドリップセット、スティックタイプ、マグカップ、コースターなどと合わせると、充実したギフトになりますよ。
水出しコーヒーポットで素敵なおうち時間を楽しもう
コーヒー粉から抽出した本格的なアイスコーヒーは、冷蔵庫で冷やしたペットボトルや缶コーヒーとは一味違う美味しさを堪能できます。
手軽に美味しいコーヒーを淹れるためには、「水出しコーヒーポット」が欠かせないアイテムです。冬場にはカップに注いで温めれば、まろやかなホットコーヒーとしても楽しめます。
コーヒーが好きな家族や友人に贈り物を考えているなら、水出しコーヒーポットは喜ばれること間違いなし！
あなた自身も、周りの大切な人たちも、一緒に美味しいアイスコーヒーを楽しんでくださいね。
